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在我们日常的饮食中，没有哪一个食物是可以降血糖的，只是有的食物对促进胰岛素的分泌略微有一些帮助，但是大多的食物都是含有热量的，含有的热量的食物就会能够有升血糖的作用。

用糖尿www.nfysw.com病患者常认为的苦瓜来说吧！有研究表明，苦瓜汁液提取物中含有三萜类、甾类、苷类和多肽等多种降糖活性成分。其中，多肽类物质的结构与胰岛素相似，能模拟胰岛素的生理作用，被称作「植物胰岛素」。但是大家不要忘了，我们所用的胰岛素是通过皮下注射才能被吸收的，如果口服的话就是完全没有作用了。

苦瓜属于一种低升糖指数的食物，吃了和冬瓜角瓜 黄瓜性质差不多，升糖很低。如果指着它降糖，那真是有好长的路要走了。

通过口腔能够吃的降糖的食物，只有口服降糖药。其他的我们日常所吃的食物中，并没有能够起到降糖作用的成分。所以大家不要轻信于某种食物降糖，有些食物，例如，燕麦，全麦，含有膳食纤维多的蔬菜……它对糖尿病有一定的辅助作用，而不是降糖。

作者简介: 李实 国家二级营养师 王兴国特训班五期学员 糖尿病教育专员 高级育婴师 护师