如果你对所有的东西都很着迷,你会喜欢这些烤肉桂苹果片的。这些脆皮食品仅用苹果和香料制成,既健康又简单!另外,您可以使用任何类型的松脆苹果品种,所以请随意使用您最喜欢的。以下是如何制作这种秋季小吃。
3个苹果
1茶匙肉桂粉
(资料图片)
少许肉豆蔻(可选)
为获得最佳效果,请使用松脆的品种,如 Honeycrisp、Pink Lady、Fuji 或 Red Delicious。您还可以通过简单地使用更多肉桂和肉豆蔻来使食谱翻倍或翻三倍。
将烤箱预热至 220°F。在一张大烤盘上铺上羊皮纸或硅胶烤垫。
将苹果切成薄片,大约 1/8 到 1/4 英寸厚。使用锋利的刀或曼陀林切片机。小心地取出种子。
在一个大碗里,将苹果与肉桂和肉豆蔻一起搅拌。确保两面都涂上均匀。
将苹果片放在烤盘上。烘烤 1 1/2 小时,翻转然后再烘烤 1 1/2 小时。一旦干脆,薯条就做好了。
总时间长短取决于苹果片的厚度和水分。另外,请记住每个烤箱都是不同的。如果 3 小时后您的薯片没有变干,请继续烘烤,每 10 到 15 分钟检查一次。以后可以根据需要调整温度或烘烤时间。
冷却 30 至 45 分钟。一旦冷却,您的烤肉桂苹果片就可以享用了。在密封容器中存放 5 至 7 天。
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