诸多的对于黄鳝咸肉怎么做好吃，咸肉怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、腊肉清洗干净后，肥肉部分朝下，下水捞2-3次，每次5-10分钟。

2、将腌制好的肉按照肥肉和瘦肉分别切片，放在盘中备用！

(资料图片)

3、将家里的干咸菜清洗干净，切丝。

4、锅清洗干净，烧干，然后放入油脂，炸油，觉得油够了就倒入豆瓣酱。

5、搅拌均匀，然后倒入干咸菜翻炒。

6、人参水，撒上切片辣椒，每隔五分钟炒锅一次，直到锅里的水差不多干了。

7、等锅里的水差不多干了，再倒入适量的酱油，提色提味。

8、把炒好的菜铲出来转到盘子里，撒上香菜，我们美味的酸菜炒腊肉就做好了。

9、那是治愈肉的方法。你学会了吗？

以上就是咸肉怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。