导读：嘴巴常有“苦味”，要多吃它！8毛1斤，隔三岔五吃一次，利肝胆除湿气！ 现在的生活水平比以前好的太多了，想吃，想要吃的，只要自己努力都能得到。不过，现在的社会给人的压力也是特别大，生活家庭压力都迎面而来，经常加班熬夜，作息不规律，早上起来就起不来。熬夜对肝脏很不好，肝火旺盛，很多人早上起来嘴巴会有点苦，吃啥都没味道。平时我们要注意调整自己的作息，饮食上适当吃一些降肝火，清淡的食材。今天我们分享2种食材，降肝火，除湿气特别不错。

推荐食谱：绿豆银耳汤

(相关资料图)

准备食材：

绿豆，银耳，冰糖，牛奶，挂花

具体做法：

1.将准备好的绿豆放在清水中洗干净，银耳的话我们是选用那一种细的小银耳。也可以直接用大朵银耳。细细的银耳可以直接放下去煮，如果是出大朵的银耳就要给泡发。

洗净后的绿豆放在盆里面加入适量的水，然后盖上盖子煮个40分钟，煮的时间越长绿豆更容易煮开；

2.锅中的绿豆炖煮了个40分钟之后可以看到它已经开花了，然后这个时候我们将银耳放到锅里面，下锅后要用勺子搅动一下，搅拌均匀，再次盖上盖子，熬煮个15分钟；

3.煮好后我们把冰糖放入，还有牛奶也倒入锅里面。接着用勺子给它搅拌均匀，调一下味道。调好之后搅拌均匀即可关火出锅。

4.出锅后盛出放在盆里面，撒上一些桂花，不仅增加香味，而且看起来特别诱人。

推荐食谱：凉拌黄花菜

准备食材：

黄花菜，木耳，胡萝卜，香菜，辣椒，芝麻，酱油，蚝油，食盐，白糖，香油

具体做法：

1.黄花菜跟木耳放在清水中，加入适量的水，将黄花菜浸泡开。泡黄花菜的时候可以加入一点食盐，这样子在泡发的时候可以杀菌，泡黄花菜时间要稍微久一点，这样子才能将它泡软；

2.胡萝卜表皮洗净，洗净后去皮，去皮后的胡萝卜放在案板上给它切细片。切好后的胡萝卜再改刀切成细丝状，切好放一旁；

3.胡萝卜，木耳跟黄花菜泡发了之后捞出再用清水洗两三遍，洗好沥干水分。锅中倒入水，加入一勺食用油。将锅中的水煮开，煮开了之后把黄花菜放入锅里面焯水个两分钟，焯水过程中可以用筷子搅动一下，这样子更好地煮熟，黄花菜煮熟后捞出放在盆里面；

4.接着我们再将木耳跟胡萝卜丝一同放入锅里面焯水，焯水后给它捞出放在盆里面；

5.蒜瓣，香菜还有辣椒洗净，洗净后给它切段，切好放一旁备用。我们将黄花菜跟胡萝卜还有木耳放入盆里面。加入适量的食盐，白糖，酱油，蚝油，香油，辣椒，蒜瓣，接着香菜也放入；

6.然后我们用筷子将碗里面的所有食材给它搅拌均匀，搅好之后放着腌制个10分钟即可，这样更加入味好吃。

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